Sierra Ibérica
Jamón de bellota
100% ibérico
NIÑO JAMÓN · Jamón ibérico y vino de finca
01 / Nuestra selección de ibéricos
Un buen corte
lo dice todo.
Piezas enteras o loncheado.
Sierra Ibérica
Paleta de bellota
100% ibérica
Sierra Ibérica
Jamón de cebo de campo
50% raza ibérica
Sierra Ibérica
Paleta de cebo de campo
50% raza ibérica
La selección completa, en nuestro catálogo profesional.
01 / Formatos para compartir
Mini Jamón
El ritual del corte.
Ahora, en la mesa.
Una selección de cualquiera de nuestros jamones en formato reducido, ideal para quienes quieren disfrutar del placer de cortar su propia pieza. Tamaño personalizable según las preferencias del cliente. Una manera distinta de compartir el producto y vivir la sobremesa.
Incluye jamonera y cuchillo.
02 / Vinos de finca
Carácter de Montserrat.
Tinto · Medalla de Oro Vinduero
Can Paloma Reserva 2018
Estructura, fruta roja
y una sobremesa por delante.
60% Syrah, 30% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon.
Vendimia manual y 12 meses en barricas de roble francés y americano.
- En la copa
- Cereza profundo. Fruta roja, vainilla y fondo mineral. Persistente y bien estructurado.
- En la mesa
- Carnes de caza, asados tradicionales y quesos curados.
Novedad: nuestra última creación
Can Paloma Blanc de Noir 2026
La frescura del nuevo viñedo.
Elaborado íntegramente con uva negra Syrah.
Una producción de 1.200 botellas, según el dosier de la añada.
- En la copa
- Pálido y brillante. Fruta blanca y una boca fresca, sutil y equilibrada.
- En la mesa
- Arroces y pescados.
Nuestro Origen
Somos
NIÑO JAMÓN.
Seleccionamos jamones y vinos con identidad propia, trabajando directamente con productores y bodegas de referencia. Elegimos en origen, cuidamos la trazabilidad y apostamos por producciones limitadas de proximidad.
Especialistas en distribución internacional para el canal HORECA en Europa y América.
Placer con Ñ.
Canal HORECA
Para
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Origen con carácter.Placer con Ñ.
JAMÓN IBÉRICO · VINOS DE FINCA
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